15 лучших штопоров

Штопор — незаменимый аксессуар для ценителей вина. Наряду с классическими винтовыми конструкциями можно встретить массу нестандартных решений. Какой из штопоров лучше, подскажет рейтинг 2021-2022 года.

Как выбрать хороший штопор для вина

Несмотря на то, что штопор выполняет только одну функцию, он может иметь различные эксплуатационные характеристики. Множество производителей предлагают свои штопоры, отличающиеся не только по внешнему виду, но также по прочности и долговечности конструкции. Самое главное, что следует учесть при выборе этого предмета — удобство его использования.

Виды штопоров

За всю свою историю существования штопор принимал всевозможные облики. Можно встретить и коллекционные варианты изделий, и высокотехнологичные современные механизмы. Однако все виды штопора можно разделить на определенные категории.

• Классический винтовой вариант. Металлическая спираль прикручивается к ручке перпендикулярно. В таком виде штопор появился на свет и продолжает свое существование наряду с более прогрессивными устройствами. Привычный аксессуар имеет определенные недостатки: при открывании требуется прикладывать значительные усилия. К тому же винт может раскрошить пробку.
• Штопор «бабочка». Винтовой стержень располагается внутри металлической конструкции, которую помещают на горлышко бутылки. При вкручивании винта «крылья» штопора поднимаются вверх. Когда их опускают, то пробка выходит вместе со стержнем. Удобный вариант штопора, но он не всегда справляется с туго посаженными пробками.
• Нож сомелье. Винт размещен внутри складной конструкции. Это удобно в использовании официантами, т.к. острие не повреждает ткань фартука. Лезвие ножа предназначено для снятия защитной пленки с бутылки.
• Цыганский. Имеет классическую конструкцию, но вместо винта под ручкой располагаются две пластины, захватывающие пробку с двух сторон. Такой штопор извлекает пробку без повреждений.
• Помповый. Вместо винта в таком штопоре располагается игла, которая вводится в пробку. Затем через устройство подается воздух внутрь бутылки, который выталкивает пробку под давлением. Считается, что такой штопор портит вкус вина.
• Электрический штопор. Прост в использовании, но необходимо часто заряжать или менять батарейки.

На что обратить внимание

Первым делом необходимо посмотреть на стоимость. Дешевые варианты, как правило, некачественные. У них хлипкая конструкция и непрочный металл.

Немаловажным аспектом при выборе должен быть внешний вид спирали. Винтовой стержень должен быть тонким, а его наконечник достаточно острым. Таким образом можно избежать чрезмерного повреждения пробки.

Материал ручки должен быть нескользящим. Если она изготовлена из металла, то на ней должен быть рельеф или прорезиненная вставка.

Лучшие электрические для вина (1 000 — 3 000 ₽)

Максимально удобные механизмы, которые управляются нажатием двух кнопок «вверх» и «вниз». Не требуют приложения силы, но зависят от подачи электричества. Можно выбрать вариант подзарядки от сети или же от аккумуляторов.

Рычажные (500 — 6 000 ₽)

Следует обращать внимание на крепость конструкции. Модели из хлипкого металла прослужат недолго. Такой вариант штопора удобен, однако наряду с классическим вариантом штопора требует определенных усилий при использовании.

Сомелье (200 — 2 000 ₽)

Удобны за счет складной конструкции. Всегда можно взять с собой. Оснащены ножом, который предназначен для снятия оболочки на горлышке.

Пневматические (2 000 — 3 000 ₽)

Действуют за счет давления закачанного внутрь воздуха. Стержень вместо винта не повреждает пробку, поэтому исключается попадание крошек в вино. Но многие сомелье считают, что из-за давления портится вкус вина.