В начало

20 лучших турок для варки кофе

Автор: редакция сайта
Обновлено: 01.09.2021

Чтобы наслаждаться вкусным и правильно приготовленным кофе, может понадобиться надежная турка. При ее выборе стоит учесть и диаметр дна, и размер горлышка, и полезный объем, и используемый для ее изготовления материал. Немного облегчить выбор поможет наш рейтинг лучших турок для кофе на 2021 год.

Как выбрать турку для варки кофе

Многие покупатели совершают одну и ту же ошибку — берут первую попавшуюся на глаза турку. Чтобы приготовить кофе правильно, выбор джезвы имеет огромное значение. При покупке нужно учесть следующие критерии.

Форма

Форма имеет значение. Дно турки должно быть толстым и шире, чем горлышко. Это необходимо для создания наклона у стенок, которые будут обеспечивать опускание кофейной гущи и улучшения вкуса напитка. Узкое горлышко будет препятствовать контакту воздуха с кофе.

Совет! Новичкам лучше выбирать высокие модели, поскольку в них процесс закипания происходит медленнее. Опытные пользователи могут смело приобретать широкие низкие турки.

Воронка (носик) должна быть не слишком узкой, чтобы не разрушить пенку. Для левшей стоит присмотреться к моделям с носиками с двух сторон.

Объем

Объем турки должен быть на 1-2 порции кофе, не больше. Так что предпочтение стоит отдавать туркам объемом от 120 до 350 мл. Максимум (в расчете на три порции) на 300-450 мл, больший размер турки вряд ли позволит приготовить настоящий кофе с пенкой.

К слову, если вы любите пить кофе большими кружками, то, покупая джезву большего объема, помните золотое правило: готовить полпорции в такой посуде нельзя.

Ручка

Ручка в турке должна быть удобной. Желательно, чтобы она была приподнята вверх. Встречаются модели с вертикальными ручками, они используются для готовки на песке, но подойдут и для плит.

Материал ручек может быть разный. Наиболее популярны модели, в которых держатель выполнен из дерева, бронзы, термопластика или из меди.

  1. Деревянная должна быть расположена как можно дальше от металлического корпуса, чтобы не обгорать. А так как ручка может рассыхаться или набухать, должна быть хорошо закреплена. Без болтов или заклепок ручка может начать шататься, а позже и выпасть.
  2. Металлические предпочтительнее выбирать с креплением на болты. Поскольку припаянные места со временем разрушаются.
  3. Для керамических и шамотных (из огнеупорной глины) моделей джезв желательно, чтобы ручка была литой и полой внутри. Так они не будут расшатываться, а нагрев будет небольшой за счет внутренней пустоты.

Также выпускаются модели турок со съемными ручками.

Медные (500 — 1 500 ₽)

Медная посуда лучше подходит для варки кофе на электрических и газовых плитах. Такие турки имеют высокую теплопроводность (т.е. быстрый и равномерный нагрев), высокую прочность (не боятся падений), при этом они довольно быстро остывают. При высоких температурах джезвы из меди не расплавятся. К слову, в таких турках можно готовить на песке и в мангале.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
Станица Весна (300 мл)
4.7/5
1 307 ₽
2
Станица Египет (700 мл)
4.7/5
1 293 ₽
3
Добрыня Ромашка DO-5107-2 (750 мл)
4.7/5
1 263 ₽
4
TimA Орнамент ОР-400 (0.4 л)
4.5/5
883 ₽
5
TimA А-130
4.5/5
646 ₽

1 место Станица Весна (300 мл)

4.7
89 оценок
32 отзыва
~1 307 ₽
89% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: медь
  • объем: 0.3 л
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
89 оценок
27 отзывов
3 отзыва
0 отзывов
0 отзывов
2 отзыва
89%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.7
Легкость в уходе
4.8
Надежная конструкция
4.6
АНАТОЛИЙ Г.
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Во первых медная, очень узкое горло турки, это и требуется для варки вкусного и ароматного кофе. Ручка деревянная на клёпке, удобная. Внутри хорошее покрытие пищевым оловом, на вид очень изящная.

Недостатки

Не из цельной части меди, но залужено хорошо, это на мой взгляд.

Комментарий

При эксплуатации турки, не обнаружили ни каких посторонних запахов, кроме вкуса ароматного кофе.

2 место Станица Египет (700 мл)

4.7
71 ценка
18 отзывов
~1 293 ₽
89% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: медь
  • объем: 0.7 л
  • высота: 13.5 см
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
71 ценка
16 отзывов
1 отзыв
1 отзыв
0 отзывов
0 отзывов
89%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.8
Легкость в уходе
4.8
Надежная конструкция
4.8
Светлана К.
Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Красивый внешний вид

Недостатки

Нет

Комментарий

Подходит для варки кофе на троих.

3 место Добрыня Ромашка DO-5107-2 (750 мл)

4.7
32 оценки
14 отзывов
~1 263 ₽
88% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: медь
  • объем: 0.75 л
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
32 оценки
11 отзывов
1 отзыв
1 отзыв
1 отзыв
0 отзывов
88%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.1
Легкость в уходе
4.3
Надежная конструкция
4.3
Tatiana Gladysh
Отличный товар

Комментарий

Кофеварка отличная и именно своим размером! Теперь нам с мужем хватает кофе на две нормальные (250-300 мл) чашки. И ещё у неё очень удобная ручка! К покупке рекомендую особенно для любителей вкусного, любой крепости, но не маломерности... кофе.

4 место TimA Орнамент ОР-400 (0.4 л)

4.5
70 оценок
22 отзыва
~883 ₽
84% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: медь
  • объем: 0.4 л
  • высота: 12.5 см
  • вес: 0.19 кг
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.5
рейтинг на основе
70 оценок
16 отзывов
1 отзыв
1 отзыв
1 отзыв
3 отзыва
84%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.4
Легкость в уходе
4.6
Надежная конструкция
4.3
Имя скрыто
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Самая простая)

Комментарий

При высокой температуре через месяц использования с внешней стороны появились металлические пузыри, но потом всё в порядке. Внутренняя часть цельная. В целом нареканий нет)

5 место TimA А-130

4.5
46 оценок
21 отзыв
~646 ₽
96% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: медь
  • объем: 0.13 л
  • высота: 7 см
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.5
рейтинг на основе
46 оценок
20 отзывов
1 отзыв
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
96%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.7
Легкость в уходе
4.9
Надежная конструкция
4.7
Любовь Беляева
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Форма идеальная, толстые стенки и дно, прочное и красивое крепление ручки. И красивая.

Недостатки

Нет

Комментарий

Купила такую турку и очень жалею , что одну. Идеальный размер на одну порцию, лучше варить в трех таких турочках, чем в одной большой на троих. Качество отличное. Рекомендую!

Керамические (3 000 — 7 000 ₽)

Модели керамических турок отличаются эстетичностью и красотой, но их нельзя подвергать резким сменам температур. При этом керамика долго сохраняет тепло и подходит для любых плит кроме индукционной.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
Ceraflame Ibriks (240 мл)
4.7/5
3 149 ₽
2
Ceraflame Ibriks Hammered (500 мл)
4.7/5
3 849 ₽
3
Ceraflame Ibriks (500 мл)
4.7/5
3 979 ₽
4
Ceraflame Ibriks (350 мл)
4.6/5
3 499 ₽
5
Ceraflame Ibriks Vintage Induction (650 мл)
3.9/5
7 309 ₽

1 место Ceraflame Ibriks (240 мл)

4.7
15 оценок
4 отзыва
~3 149 ₽
91% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: керамика
  • объем: 0.24 л
  • высота: 9 см
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
15 оценок
3 отзыва
0 отзывов
0 отзывов
1 отзыв
0 отзывов
91%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
5
Легкость в уходе
5
Надежная конструкция
4.2
Дмитрий Б.
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Кофе в ней получается отменный!
Турка имеет особенность - большую теплоемкость чем у металла, поэтому главное снимать вовремя, когда кофейная шапка завернулась уже немного. После снятия она еще поднимется.
Уход минимальный, моется великолепно, не боится губки с абразивом (в отличие от медных с посеребренным или луженым покрытием внутри).
Не боится температурного шока (например можно сразу с огня поставить в емкость с прохладной водой).
Внешний вид (брал черную) очень нравится.

Комментарий

Нужно учитывать что 240мл - это именно по края. Т.е воды к молотому кофе можно налить 170-190 мл максимум.
Ручка деревянная, на всякий случай обработал несколько раз маслом (для защиты от воды) - внешний вид не поменялся (масло впитывается).
При соблюдении пропорций, времени приготовления, светлой обжарки кофе (для кислинки/сладости) и правильной воды - результат стабильный и радует!

2 место Ceraflame Ibriks Hammered (500 мл)

4.7
12 оценок
4 отзыва
~3 849 ₽
86% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: керамика
  • объем: 0.5 л
  • вес: 0.575 кг
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
12 оценок
2 отзыва
1 отзыв
1 отзыв
0 отзывов
0 отзывов
86%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.5
Легкость в уходе
5
Надежная конструкция
4
Роман Губин
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Отличная турка. Деревянная ручка снимается что увеличивает срок её службы и ремонтопригодность в том числе. Дно идеально ровное. Вещь отрабатывает каждый потраченный на нее рубль.

Недостатки

Только для правшей, обратная резьба на ручке нужна для того чтобы ручка не открутилась во время наливания напитка.

Комментарий

Хочу версию для левшей.

3 место Ceraflame Ibriks (500 мл)

4.7
24 оценки
3 отзыва
~3 979 ₽
100% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: керамика
  • объем: 0.5 л
Смотреть все характеристики и цены
 

4 место Ceraflame Ibriks (350 мл)

4.6
32 оценки
4 отзыва
~3 499 ₽
Характеристики
  • материал корпуса: керамика
  • объем: 0.35 л
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.6
рейтинг на основе
32 оценки
4 отзыва
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
Филипп К.
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Удобная форма и объем. Интересный керамический материал

Недостатки

Не нашел

Комментарий

Получил в подарок от друзей, которые знают мою любовь к хорошему кофе. Сам бы не знаю, купил бы или нет такую, так как для меня керамический материал был не привычным. Но в принципе, мне очень понравился такой вариант. Кофе готовится при правильной температуре, очень легко поймать тот самый правильный момент, чтобы не вскипятить напиток. Форма и объем удобные.

5 место Ceraflame Ibriks Vintage Induction (650 мл)

3.9
15 оценок
5 отзывов
~7 309 ₽
57% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: керамика
  • подходит для индукционных плит
  • объем: 0.65 л
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
3.9
рейтинг на основе
15 оценок
2 отзыва
2 отзыва
0 отзывов
1 отзыв
0 отзывов
57%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.6
Легкость в уходе
5
Надежная конструкция
3.5
Elena
Отличный товар

Комментарий

Классная ,удобная ручка, кофе долго горячий

Алюминиевые (400 — 600 ₽)

Модели из алюминия имеют невысокую цену. Но при этом стоит учесть, что такие турки впитывают запахи, имеют тонкие стенки, неправильную форму и быстрый неравномерный прогрев. Возможен металлический привкус из-за окисления материала.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
Agness Мрамор (800 мл)
5.0/5
674 ₽
2
Agness Мрамор (600 мл)
4.5/5
639 ₽
3
Agness с антипригарным покрытием (450 мл)
3.6/5
467 ₽

1 место Agness Мрамор (800 мл)

5.0
9 оценок
5 отзывов
~674 ₽
100% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: алюминий
  • объем: 0.8 л
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
5.0
рейтинг на основе
9 оценок
5 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
100%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.8
Легкость в уходе
5
Надежная конструкция
4.8
Сергей Пустовалов
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Использую как ковшик.

Недостатки

Нет.

Комментарий

Купил для варки яиц, три крупных яйца умещается.

2 место Agness Мрамор (600 мл)

4.5
4 оценки
1 отзыв
~639 ₽
Характеристики
  • материал корпуса: алюминий
  • объем: 0.6 л
  • вес: 0.19 кг
Смотреть все характеристики и цены
 

3 место Agness с антипригарным покрытием (450 мл)

3.6
5 оценок
3 отзыва
~467 ₽
Характеристики
  • материал корпуса: алюминий
  • объем: 0.45 л
Смотреть все характеристики и цены
 

Стальные (300 — 2 000 ₽)

Турки из стали довольно неприхотливы в уходе, они не боятся резких перепадов температуры, при этом не выделяют каких-либо веществ и не влияют на ароматические и вкусовые качества готового напитка. При этом стальная посуда подходит для индукционных плит. Но у такой посуды имеется один существенный недостаток — широкие горлышки. Именно по этой причине настоящие гуру кофейных церемоний и приготовлений не выбирают стальные модели турок.

То же касается эмалированных джезв из углеродистой стали. У них большой объем, широкие горлышки и неравномерный прогрев напитка, что снижает вкусовые качества кофе. Чаще такую посуду используют для заваривания трав и целебных чаев.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
Taller Джудит TR-1330 (500 мл)
4.8/5
1 124 ₽
2
Kamille 4363 (200 мл)
4.4/5
320 ₽
3
GIPFEL Maree 5576 500 мл
4.3/5
1 192 ₽
4
Fissman 3310 (0,55 л)
4.3/5
2 098 ₽
5
Mallony CW-650C
4.2/5
570 ₽

1 место Taller Джудит TR-1330 (500 мл)

4.8
18 оценок
6 отзывов
~1 124 ₽
92% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: сталь
  • объем: 0.5 л
  • высота: 9.8 см
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.8
рейтинг на основе
18 оценок
6 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
92%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
5
Легкость в уходе
4.5
Надежная конструкция
5
серж
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

турка отличная.
купил для походов, чтобы по утрам у костра кофе варить.
преимущества:
• широкое горло - можно в неё какие-то вещи запихнуть, тогда объёма совсем мало расходуется
• ручка чисто металлическая, ничего на ней не обгорит
• ручку можно голыми руками брать, не сильно нагревается
• поверхность от гари хорошо отмывается

Комментарий

имейте в виду, что она глянцевая - фотка в описании сделана не совсем удачно и может показаться, что поверхность матовая

2 место Kamille 4363 (200 мл)

4.4
13 оценок
6 отзывов
~320 ₽
67% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: сталь
  • объем: 0.2 л
  • высота: 7.8 см
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.4
рейтинг на основе
13 оценок
4 отзыва
1 отзыв
0 отзывов
1 отзыв
0 отзывов
67%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4
Легкость в уходе
5
Надежная конструкция
5
Галина Гордеева
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Симпатичная, обработка поверхности достаточно хорошая.

Комментарий

Я в ней подогреваю кокосовое молоко для кофе, на маленьком огне. Ручка не нагревается. Отмывается легко.

3 место GIPFEL Maree 5576 500 мл

4.3
56 оценок
28 отзывов
~1 192 ₽
78% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: сталь
  • объем: 0.5 л
  • высота: 10 см
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.3
рейтинг на основе
56 оценок
17 отзывов
1 отзыв
5 отзывов
2 отзыва
3 отзыва
78%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.9
Легкость в уходе
4.8
Надежная конструкция
4.9
Niko Shachnev
Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Качество сборки, долговечность. Толстое дно.

Недостатки

Горлышко не суженное как у медной турки. Долго нагревается

Комментарий

Долго искал турки для электрической плиты. Медные не подходят, только алюминевые. Наткнулся на магазин Gipfel. Купил турку 0,3 л. Попользовался несколько месяцев, после чего купил такую же, но 0,5 л для родителей. Все довольны.

4 место Fissman 3310 (0,55 л)

4.3
27 оценок
8 отзывов
~2 098 ₽
63% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: сталь
  • объем: 0.55 л
  • высота: 10 см
  • вес: 0.24 кг
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.3
рейтинг на основе
27 оценок
3 отзыва
0 отзывов
2 отзыва
1 отзыв
2 отзыва
63%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.5
Легкость в уходе
4.9
Надежная конструкция
4.6
Ольга А.
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Гораздо лучше чем моя старая, ручка хоть и тонкие два металлических прутика, но вот не греется от слова совсем. Со своими функциями справляется на пять из пяти.

Недостатки

Донышко могло быть и шире. На самой маленькой конфорке ставится на саму конфорку, потому как уже чем решетка.

Комментарий

Для тех кто пьет кофе маленькими порциями супер. У меня все равно получается только одна чашка 330мл. Буду посмотреть и покупать побольше объемом этого же производителя.

5 место Mallony CW-650C

4.2
32 оценки
7 отзывов
~570 ₽
62% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: медь, сталь
  • объем: 0.65 л
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.2
рейтинг на основе
32 оценки
2 отзыва
1 отзыв
2 отзыва
1 отзыв
1 отзыв
62%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
3.8
Легкость в уходе
4.6
Надежная конструкция
4
Михаил Б.
Средний товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Большой объем

Недостатки

Ручка греется
Качество сборки
Расположение этикетки

Комментарий

Свою задачу выполняет, но этикетки расположены очень неудачно, сложно отклеиваются. Клей остаётся и начинает тлеть/гореть.
Ручка накаляется сильно, а так же не очень надёжно закреплена.

Но в целом со своей задачей справляется, плюс глубокая, хватит на одну большую кружку или на две средних.

Стеклянные (900 — 1 100 ₽)

Турки из стекла популярны у владельцев стеклокерамических плит. Такие модели практичны и легко моются, при этом не впитывают запахи и вкусы, позволяют наблюдать за процессом готовки и универсальны. В них смело можно готовить кофе как на воде, так и молоке, при этом использовать любые добавки (мед, специи, шоколад и т.д.), ничего не пригорит.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
WALMER W29006001 (0.65 л)
4.4/5
1 099 ₽
2
Fissman 9446 стеклянная (0.5 л)
3.7/5
906 ₽
3
Fissman 9439 стеклянная (0.65 л)
3.5/5
1 058 ₽

1 место WALMER W29006001 (0.65 л)

4.4
9 оценок
8 отзывов
~1 099 ₽
88% рекомендуют к покупке
Характеристики
  • материал корпуса: стекло
  • можно мыть в посудомоечной машине
  • объем: 0.65 л
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.4
рейтинг на основе
9 оценок
6 отзывов
1 отзыв
0 отзывов
0 отзывов
1 отзыв
88%
покупателей рекомендуют этот товар
Качество материала
4.4
Легкость в уходе
4.4
Надежная конструкция
4
Дмитрий Киселев
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Красивая, объемная, заваривает кофе

Недостатки

При кипении жидкость на дне сильно громко булькает, отдавая в плиту стуком. Но это даже лучше для кофеварки, ведь можно контролировать процесс НЕзакипания. Любителям именно варить кофе при температуре выше 100 градусов, а не заваривать, я бы эту турку не порекомендовал.

Комментарий

В нижней части длинная тонкая царапина.

2 место Fissman 9446 стеклянная (0.5 л)

3.7
3 оценки
2 отзыва
~906 ₽
Характеристики
  • материал корпуса: стекло
  • можно мыть в посудомоечной машине
  • объем: 0.5 л
  • высота: 11 см
  • вес: 0.269 кг
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
3.7
рейтинг на основе
3 оценки
1 отзыв
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
1 отзыв
Ольга Т.
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Очень красивая

Недостатки

Нет

Комментарий

Рада приобретенной турке, стильно выглядит. Рекомендую

3 место Fissman 9439 стеклянная (0.65 л)

3.5
~1 058 ₽
Характеристики
  • материал корпуса: стекло
  • объем: 0.65 л
  • высота: 12.5 см
Смотреть все характеристики и цены
 
Авторство
Редакция Rate24.ru

Наши рейтинги основаны на отзывах и оценках реальных покупателей, которые пользователи оставляют на крупнейших маркетплейсах (Яндекс.Маркет, Ozon, WildBerries и другие)

Информация несет ознакомительный характер и не является указанием к действию. Редакция оставляет за собой право добавлять, убирать или ранжировать товары по своему субъективному усмотрению.

Мы подбираем лучшие товары, чтобы съэкономить ваше время и деньги.

Добавить комментарий
Adblock
detector