7 лучших сырниц

Сохранить сыр свежим и вкусным поможет сырница. Эта посуда позволяет продукту не утратить все свои свойства, а также не стать опасным для здоровья. Чтобы купить самую лучшую модель, рекомендуется воспользоваться рейтингом 2021-2022 года.

Какую емкость для сыра лучше выбрать

Хранение в сырнице помогает сохранить продукт лучше, чем тогда, когда его держат в пленке или пакете. Но перед покупкой стоит ознакомиться с рядом критериев, предъявляемых к выбору посуды.

Виды сырниц

В магазинах можно найти несколько разновидностей сырниц.

1. Контейнеры для хранения. Позволяют изолированно хранить сыр в холодильнике. Дешевле всего – пластиковая емкость. Но есть и солидные варианты, сделанные из хорошего стекла. Они оснащены крышками, так что держать в них сыр очень удобно. Для поддержания правильных условий посуда оснащена рельефами и решетками. Для мягких разновидностей сыра используются контейнеры из керамики и фарфора, напоминающие банки.
2. Деревянная сырница с крышкой. Наиболее популярная и универсальная модель. Она представляет собой небольшую разделочную доску с крышкой-колпаком. Есть посуда со специальным ножом или струнами. Дерево помогает сохранить естественную влажность. Специалисты рекомендуют выбирают крышку из стекла, так как этот материал не впитывает запахи.
3. Сырницы по типу масленок. Напоминают небольшие подносы с крышками. Дно посуды может быть гладким или рифленым, крышки нередко фиксируются. Некоторые модели оснащены силиконовыми подложками для защиты от запахов.
4. Сырницы с контролем конденсата. Разработка последних лет. Крышка оснащена специальным контролем влажности. Избытки жидкости поглощаются, а потом выводятся наружу.
5. Банки для тертого сыра. В них удобно хранить заготовки, с помощью которых делают различные блюда.

Общие рекомендации

При выборе посуды также можно руководствоваться собственными потребностями, характеристиками товара.

1. Сразу выделить для себя, зачем нужна сырница: для хранения в холодильнике или сервировки. Для последней цели требуется красивая посуда с плоским блюдом и прозрачной крышкой.
2. Определиться, для какого сыра будет использоваться сырница. Для твердых сортов подходят практически любые материалы. Для тех, что с плесенью, нежелательно выбирать дерево, лучше остановиться на стекле или керамике. Если в холодильнике несколько разновидностей сыров, лучше всего взять умную сырницу.
3. Не стоит гнаться за размерами. Покупать огромные головки сыра не рекомендуется. Но если все же потребуется оставить продукт на длительное хранение, следует купить вакуумный контейнер.

Рейтинг лучших сырниц (500 — 3 000 ₽)

Качественные сырницы позволяют сохранить продукт в хорошем состоянии в течение длительного периода времени. С целью сервировки можно подобрать красивую посуду необычного дизайна, а для хранения в холодильнике подойдет и обычный недорогой контейнер.