12 лучших марок шоколада

Качественный шоколад не только поднимает настроение. Он положительно влияет на иммунитет и даже обладает антибактериальными свойствами. Именно такой продукт порадует насыщенным вкусом. Рейтинг 2021 года подскажет, какие производители шоколада в России и других странах самые лучшие.

Горький шоколад

К этому виду относится шоколад, в котором содержится минимум 55% какао. Считается самым полезным.

1. Lindt

Швейцарский шоколад этой марки попал в список благодаря насыщенному вкусу и аромату. В нём самое большое содержание какао – от 70 до 99%. Плитка обладает гладкой, шелковистой текстурой, а также приятным внешним видом. То же самое относится к упаковке. При изготовлении используются натуральные продукты. Какао-бобы обжариваются и перемалываются по специальной технологии. Есть различные виды, в т.ч. достаточно необычные – со вкусом обжаренного кофе, ежевики, высушенных слив.

Преимущества:

• самое большое содержание какао;
• натуральные компоненты;
• приятный вкус и вид.

Недостатки:

• цена.

2. Победа вкуса

Это продукция от марки шоколада «Победа», российского производителя. В нём тоже высокая доля какао – до 72%. Сахар, наоборот, используются по минимуму. Есть даже варианты, в составе которых нет этого ингредиента.

Важно! Шоколад удостоен звания лучшего продукта России.

Среди интересных видов марки – пористый и с кусочками апельсина. Продукт обладает ярко выраженным горьковатым вкусом с приятным и долгим послевкусием, приятным ароматом.

Преимущества:

• насыщенный вкус и аромат;
• большая доля какао;
• почти полное отсутствие сахара.

Недостатки:

• цена.

3. Eco Botanica

Шоколад от российской фирмы «РотФронт». Он предназначен для тех, кто заботится о здоровье и хочет найти наиболее полезные аналоги привычным сладостям. Поэтому в продукте очень мало углеводов. Вместо этого добавлены полезные витамины, экстракты. Есть также пребиотики, которые поддерживают микрофлору кишечника. В такой роли выступают растворимые пищевые волокна, например, олигофруктоза и инсулин. При изготовлении часто используется трава стевия, регулирующая метаболизм.

Преимущества:

• мало углеводов;
• полезные ингредиенты, витамины;
• качественный.

Недостатки:

• цена.

Темный шоколад

Марки шоколада этого вида выпускают продукт с содержанием какао выше 40%.

1. Коркунов

Хотя изначально эта марка появилась в России, сейчас она относится к корпорации Mars. Главный плюс – отсутствие пальмового масла, что делает продукт достаточно полезным и безопасным для здоровья. При этом вкус и аромат остаются на нужном уровне, есть приятный и достаточно выраженный вкус какао. Тёмный шоколад от «Коркунов» нравится даже тем, кто не очень любит подобный вид продукта. Одни из самых популярных – плитки с цельными орехами. Упаковка из картона очень удобная и при этом выглядит достойно.

Преимущества:

• приятный вкус, аромат;
• без пальмового масла;
• красивая упаковка.

Недостатки:

• цена.

2. Бабаевский

Концерн «Бабаевский» входит в самые старые бренды шоколада. Он был основан в 1804 г. Одна из визитных карточек фирмы – как раз тёмный шоколад, при производстве которого используются какао-бобы самого высшего качества. Есть варианты с необычными добавками – корица, грейпфрут, апельсин. Все они подобраны таким образом, чтобы получался насыщенный и гармоничный вкус.

Стоит обратить внимание на тёмный шоколад с черносливом – он подойдёт при диете, а также относится к постным продуктам.

Преимущества:

• красивая упаковка;
• доступная цена;
• оригинальные варианты, в т.ч. диетические.

Недостатки:

• вкус может показаться приторным;
• есть эмульгаторы.

3. Ritter Sport

Компания была основана в 1912 г., а в 1932 г. была выпущена первая плитка знакомой квадратной формы. За счёт этого шоколад не ломается, его удобно брать с собой, причём на весе это не сказывается. Ещё один плюс – состав, в котором нет ароматизаторов и множества других вредных компонентов. Вместо этого используется большое количество бобов. Например, популярным стал вид с элитными какао-бобами из Никарагуа. Есть сорта с обжаренными цельными орехами, мятой, марципаном.

Преимущества:

• много разных вкусов;
• удобная упаковка;
• короткий состав без вредных компонентов.

Недостатки:

• цена.

Молочный шоколад

Фирмы производители шоколада добавляют к какао и другим ингредиентам сгущённое молоко, иногда сливки. За счёт этого получается нежный, тающий вкус.

1. Milka

Изготовитель позиционирует продукт как самый нежный. Такой эффект достигается за счёт меньшего количества какао в составе по сравнению с другими производителями. Зато бренд предлагает очень большое разнообразие вкусов – ягоды, карамель, орехи, есть также пористый шоколад. Самые оригинальные варианты имеют в составе солёный крекер, печенье, кокос. Начинки могут быть расположены в несколько слоёв и создавать самые разные сочетания. Есть и молочный шоколад без каких-либо добавок. Весь шоколад Милка имеет узнаваемую лиловую упаковку с коровой.

Преимущества:

• разнообразие добавок;
• приятный вкус;
• нежная текстура.

Недостатки:

• цена.

2. Аленка

Марка, известная ещё с советских времён. Отличительная черта – мягкий, кремовый вкус. Шоколад выпускается в виде традиционных плиток, а также стиков. Каждый из них упакован, поэтому продукт легко брать с собой. Есть разные по весу варианты. То же самое касается вкусов. «Алёнка» может быть с орехово-кремовой начинкой, фундуком, вареной сгущёнкой.

На заметку! Интересная новинка – «Бодрая подзарядка» с гранолой, смесью из запечённых хлопьев и мёда. Вместе с орехами и сухофруктами гранола становится хорошим вариантом для перекуса, она питательна и полезна для пищеварения.

Преимущества:

• приятный вкус;
• интересные варианты;
• разные формы выпуска.

Недостатки:

• есть вредные компоненты в составе.

3. Россия — Щедрая душа

Российский производитель, известный с 1969 г. Сейчас принадлежит компании «Нестле». Это ещё один продукт с приятным вкусом и самыми разными добавками, их сочетаниями. Есть с орехами, карамелью, хрустящей вафлей, кокосом. Производитель добавляет достаточное количество орехов и других компонентов, в результате получается хороший шоколад по доступной цене. Ещё один плюс – удобная упаковка. После вскрытия края можно соединиться обратно, они склеиваются и сохраняют плитку.

Преимущества:

• приятный вкус;
• сытный;
• доступная цена.

Недостатки:

• не всегда полезный состав.

Белый шоколад

Сладости этой категории имеют нежный вкус и приятный кремовый оттенок. В основе – какао-масло, сахар или сахарозаменитель, сухое молоко.

При покупке обратите внимание, что белый шоколад не содержит какао-порошок.

1. Schogetten

Шоколад с насыщенным и приятным вкусом. Одно из достоинств – состав. Производитель использует экстракт ванили в противовес другим маркам, которые обычно добавляют ванилин. Тщательный контроль качества делает шоколад доступным даже для аллергиков. Schogetten удобен в плане подачи – он выпускается в виде раздельных кусочков, которые размещены на картонном поддоне и обернуты тонкой фольгой. Есть как классический белый шоколад, так и его сочетания с другими сортами, варианты с добавками.

Преимущества:

• приятный вкус и аромат;
• отдельные кусочки;
• надёжная, удобная упаковка.

Недостатки:

• есть растительные жиры, эмульгатор, ароматизатор.

2. Воздушный

Рейтинг не может обойтись без этой марки шоколадок. Продукция действительно может называться воздушной благодаря лёгкой текстуре и многочисленным пузырькам. Бренд выпускает разный шоколад, но именно белый пористый – самый популярный. Он нежный по вкусу, сладкий, но без приторности. Поэтому не надоедает, как иногда бывает со сладостями. Есть классический белый сорт, а также с малиновым желе и кусочками фундука. Но в составе есть эмульгаторы, ароматизаторы и другие вредные добавки. Упаковка легко закрывается и открывается при помощи специального замочка.

Преимущества:

• приятный вкус;
• нет приторности;
• надёжная упаковка.

Недостатки:

• много ароматизаторов, эмульгаторов, других вредных компонентов.

3. Toblerone

Необычная форма этого шоколада имеет разные объяснения. Например, что она повторяет очертания одной из альпийских гор или пирамиду, которую образовывали танцовщицы варьете в конце представления. Но в список лучших Toblerone попал благодаря приятному сливочному вкусу и насыщенному аромату. Кроме обычных компонентов, производитель добавляет в шоколад медовую нугу и миндаль. Их нотки запоминаются сразу же. Эта марка – идеальный вариант для несладкого чая или кофе.

Преимущества:

• сливочный вкус;
• отчётливые мёд и нуга;
• необычная форма.

Недостатки:

• вкус может показаться приторным.