15 лучших мультиварок с большой чашей

Мультиварка сегодня присутствует практически на каждой кухне. Она незаменима для молодых родителей и тех, у кого нет времени на готовку еды. Однако иногда стандартного объема мультиварки в 5 литров может оказаться недостаточно. В такой ситуации стоит изучить рейтинг лучших больших мультиварок за 2021 год.

Как выбрать мультиварку для большой семьи

При выборе универсальной помощницы стоит обращать внимание на те параметры, от которых будут зависеть удобство использования и очистки, скорость приготовления разных блюди и их вкус, дополнительное оснащение и цена.

Чаша

Чтобы тепло распространялось по чаше равномерно, а продукты не подгорали, стенки должны быть толстыми и с надежным антипригарным покрытием. На сегодняшний день используются 3 покрытия: керамическое, тефлоновое и титановое, причем у каждого вида есть как достоинства, так и недостатки.

Наиболее предусмотрительна покупка мультиварки, чаша которой с жаростойкими ручками. Ведь их отсутствие усложнит вытаскивание горячей «кастрюли».

Мощность

Для больших мультиварок мощность потребуется больше, чтобы скорость готовки и качество приготовления «не хромало». При этом на 5 литровую помощницу достаточно 600-800 Вт, а для более крупных моделей желательно брать мультиварки с большей мощностью.

Функционал

Помимо автоматических программ в мультиварке имеют значение дополнительные возможности.

1. Подогрев и возможность его отключения. В разных моделях окончание готовки происходит двумя способами: полным отключением системы или переходом в режим поддержания тепла. Подогрев нужен, если необходимо подать к столу горячее блюдо. Но если приготовленное должно отправиться в холодильник, то невозможность отключения подогрева лишь осложнит данный процесс.
2. Отложенный старт пригодится, когда нужно подать блюдо к определенным часам (к примеру, на завтрак, когда все только встают, или к ужину, когда домочадцы возвращаются домой).
3. Защита от детей предусмотрительно сбережет выставленные настройки от незапланированного переключения и не позволит ребенку обжечься.
4. Дистанционное управление через приложение позволит запускать/отключать мультиварку, находясь при этом далеко от нее.

Совет! Стоит выбирать модели, в которых есть «МультиШеф» или аналогичная опция (название зависит от производителя), позволяющая устанавливать время и температуру вручную.

Мультиварки с чашей от 6 до 10 литров (2 000 — 26 000 ₽)

Самыми большими мультиварками можно считать те, чаши которых вмещают от 6 до 10 литров еды. Особенностью больших помощниц является их дополнительный функционал: 3D нагрев, Sous-Vide, отложенный старт, удаленное управление и т.д. Причем большие мультиварки выпускают на любой бюджет: от 2 до 17 тысяч рублей.

Скороварки-мультиварки с чашей на 6 литров (4 000 — 8 000 ₽)

Прибор отличается высокой скоростью приготовления пищи, ведь этот процесс происходит под давлением. Наиболее вкусными получаются тушеные, запеченные блюда. Ассортимент таких моделей позволит выбрать подходящую помощницу с ценником от 4 до 8 тысяч рублей.

Преимущества больших мультиварок

Неоспоримым достоинством объемных мультиварок является не только их объем, но и расширенные возможности. В отличие от небольших мультиварок, способных готовить на режимах каши, супы, крупы, тушеные или парные блюда и т.д., модели с большими чашами могут быть оснащены еще и функциями копчения, фритюра, Sous-Vide (готовка в вакууме) и прочими, не менее полезными опциями.

Также среди самых современных мультиварок объемом больше 5 литров появились модификации с подъемным ТЭНом, благодаря чему возможности прибора расширяются и позволяют использовать для готовки еще и сковороды или термоустойчивую посуду.

Возвращаясь к объему кухонных помощниц, стоит упомянуть, что одного готового блюда из мультиварки с чашей до 10 литров хватит не только на большую семью, но и на угощение гостей на торжестве или празднике.