В начало

17 лучших марок зернового кофе

Автор: редакция сайта
Обновлено: 09.09.2021

Зерновой кофе особенно популярен у ценителей этого бодрящего напитка. Он максимально сохраняет все вкусовые качества и ароматы.  Наш рейтинг кофе в зернах представляет лучшие виды продукции на любой вкус, основываясь на отзывах покупателей.

Как выбрать кофе в зернах

Чтобы купить действительно хороший кофе, нужно руководствоваться такими критериями, как сорт, степень обжарки, внешний вид зерен, а также учитывать страну произрастания.

Сорт

Сорта кофе в зернах – один из основных критериев выбора. Все кофейные бобы бывают двух видов.

  1. Арабика. Отличается низким содержанием кофеина и мягкостью. Вкусовая палитра и аромат отличаются разнообразием: от цитрусово-ягодных до орехово-пряных ноток. Несмотря на прихотливость кофейных деревьев к климатическим условиям и низкую плодовитость, арабика занимает около 70% мирового рынка зернового кофе. Считается самым лучшим сортом.
  2. Робуста. Основные особенности – более высокий уровень кофеина и терпкий вкус с горчинкой. В чистом виде робусту мало кто пьет. Кофейные деревья неприхотливы переносят и очень плодовиты, благодаря чему робуста обладает более низкой ценой.

Моносорта – зерна, отобранные из одного региона и обработанные одним методом не столь популярны, как смесь арабики и робусты.

  • 30% арабики и 70% робусты – тандем сладости с легкой горчинкой;
  • 20% арабики и 80% робусты – насыщенный, немного горьковатый напиток с небольшой кислинкой;
  • 10% арабики и 90% робусты – крепкий напиток для желающих получить дополнительный заряд энергии.

Страна произрастания

Выбор кофейных зерен зависит от страны произрастания.

  1. Эфиопия и Йемен. Считается, что именно в этих странах обнаружили кофейные деревья. Бобы отличаются вкусом шоколада.
  2. Кения. Зерна имеют ягодные вкусовые нотки.
  3. Индия. Отличительная особенность напитка из индийских зерен – мягкость и легкая терпкость.
  4. Бразилия. Бобы имеют более терпкий вкус по сравнению с зернами из Индии.
  5. Гватемала. Отличается сладковатым вкусом с цветочными нотками.
  6. Колумбия. Особенность напитка – легкость и насыщенное фруктовое послевкусие.
  7. Куба. Зерна имеют вкус табака.

На заметку: итальянский кофе не выращивается в Италии. Производители закупают зеленые бобы, обжаривают их и делают смеси, перепродавая другим государствам лучшую в мире продукцию.

Степень обжарки

Степень обжарки бывает слабая, средняя и сильная, которые подразделяются на несколько подвидов.

Слабая обжарка делится на такие подкатегории.

  1. Скандинавская. Зерна жарятся недолго при низком температурном режиме и не раскрываются. Кофе заваривается даже не очень горячей водой.
  2. Американская. Зерна издают первый хлопок и доводятся до бледно-коричневого оттенка. Напиток приобретает слабый кофейный аромат.
  3. Городская. Бобы приобретают оттенок светлого каштана, а напиток – травянистый привкус.

Средняя обжарка бывает следующих видов.

  1. Полная городская. Производится до вторых хлопков и выделения маслянистых капелек. В кофе чувствуется кислинка и вкус лесного ореха.
  2. Французский лайт. Зерна приобретают блеск, и выделяют дымок из-за горения в них масла. Напиток немного горчит и имеет вкус карамели.

Сильная обжарка.

  1. Турецкая. Бобы обжариваются до второго хлопка и появления аромата жженого кофе. Напиток получается горьковатым и тягучим.
  2. Европейская. Производится до трескания и дымления бобов. Жареный кофе отличается повышенной крепостью и тягучестью.

Внешний вид

При выборе зерен нужно обращать внимание на их внешний вид. Следует знать, что зерна арабики более вытянутые по сравнению с округлой робустой.

Качественные бобы имеют следующие характеристики:

  • приблизительно одинаковый размер;
  • нет пятен и повреждений;
  • отличаются глянцевой и бархатистой поверхностью;
  • однородный цвет с различными оттенками (от светло-бежевого до темно-шоколадного);
  • цельность структуры.

С качественных зерен, соответствующих описанным характеристикам, получается самый вкусный напиток.

Недорогой (200 — 500 ₽)

Рейтинг зернового кофе открывает бюджетная кофейная продукция по цене 150-500 рублей за упаковку 250 грамм. В категорию входит как чистая арабика, так и ее смесь с робустой средней, слабой и сильной обжарки.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
Tchibo Exclusive
4.8/5
233 ₽
2
Paulig Presidentti Black Label
4.8/5
360 ₽
3
Paulig Classic
4.7/5
208 ₽
4
Жокей По-восточному
4.7/5
246 ₽
5
Жокей Классический
4.6/5
446 ₽

1 место Tchibo Exclusive

4.8
102 оценки
32 отзыва
~233 ₽
Характеристики
  • вид зерен: смесь арабики и робусты
  • обжарка: средняя
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.8
рейтинг на основе
102 оценки
25 отзывов
4 отзыва
2 отзыва
1 отзыв
0 отзывов
Михаил И
Отличный товар

Комментарий

очень вкусный кофе ароматный, с еле заметной кислинкой, мне кажется один из лучших по качеству брендов.

2 место Paulig Presidentti Black Label

4.8
91 ценка
30 отзывов
~360 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: темная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.8
рейтинг на основе
91 ценка
25 отзывов
2 отзыва
1 отзыв
0 отзывов
2 отзыва
Оксана З.
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Крепкий, насыщенный, ароматный.

Недостатки

Их нет

Комментарий

Кофе варит капельная кофеварка Bork. Очень понравился. Аромат по всему дому.

3 место Paulig Classic

4.7
182 оценки
70 отзывов
~208 ₽
Характеристики
  • вид зерен: смесь арабики и робусты
  • обжарка: средняя
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
182 оценки
48 отзывов
12 отзывов
3 отзыва
3 отзыва
4 отзыва
wakh.ru
Отличный товар

Опыт использования

более года

Достоинства

Вкус, цена

Комментарий

Пью этот кофе чаще всего, т.к. Президенти стал, мягко говоря, дороговат. Этот незначительно уступает по аромату, но цена в 129р. по акции это оправдывает.

4 место Жокей По-восточному

4.7
135 оценок
41 отзыв
~246 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: темная
  • cтрана произрастания: Кения, Эфиопия
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
135 оценок
27 отзывов
10 отзывов
2 отзыва
1 отзыв
1 отзыв
Эльмира Билялова
Отличный товар

Опыт использования

более года

Достоинства

Насыщенный и вкусный, не кислит, не горчит. Идеален. И цена отличная.

Комментарий

Больше года назад друзья посоветовали купить этот кофе. Даже удивилась. У меня сложилось впечатление, что эта марка не очень хорошая. Такая уж психология постсоветского человека НЕ пробовал, но осуждаю. Так вот... я была очень приятно впечатлена. Теперь покупаю только его. Варю в турке.

5 место Жокей Классический

4.6
199 оценок
69 отзывов
~446 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • cтрана произрастания: Колумбия, Эфиопия
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.6
рейтинг на основе
199 оценок
50 отзывов
6 отзывов
5 отзывов
3 отзыва
5 отзывов
Имя скрыто
Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Средняя обжарка, мягкий вкус, хороший аромат, нормальная цена

Комментарий

Кофе полностью устраивает. Вкус приятный и гармоничный, главное – без горечи и без кислоты. Хорошо справляется с задачей зарядить бодростью. И цена не кусается. А если еще и по акции, так вообще супер

Цена-качество (500 — 1 000 ₽)

Зерновой кофе, сочетающий цену-качество, представлен в ценовом сегменте от 500 до 1000 рублей. Натуральный кофе, как из чистой арабики, так и из смеси арабики с робустой подарит бодрость и заряд энергии.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
Jardin Dessert cup
4.8/5
515 ₽
2
Illy Эфиопия
4.8/5
840 ₽
3
Paulig Arabica
4.7/5
770 ₽
4
Paulig Presidentti Original
4.7/5
891 ₽
5
Paulig Presidentti Ruby
4.7/5
999 ₽
6
Lavazza Espresso Italiano Classico
4.7/5
840 ₽
7
Julius Meinl Президент
4.6/5
790 ₽

1 место Jardin Dessert cup

4.8
303 оценки
106 отзывов
~515 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: темная
  • интенсивность: 4
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.8
рейтинг на основе
303 оценки
80 отзывов
14 отзывов
7 отзывов
1 отзыв
4 отзыва
Екатерина В.
Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Обожаю этот кофе, его аромат заставляет забыть обо всём)))

Недостатки

Нет

Комментарий

Ароматный и вкусный, рекомендую!

2 место Illy Эфиопия

4.8
183 оценки
48 отзывов
~840 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • cтрана произрастания: Эфиопия
  • упаковка: металлическая банка
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.8
рейтинг на основе
183 оценки
37 отзывов
7 отзывов
4 отзыва
0 отзывов
0 отзывов
Имя скрыто
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

У этого кофе есть вкус!

Комментарий

Этот кофе действительно отличается от недорогих обычных массовых сортов, продающихся в супермаркетах, хотя тоже является фабричным, не свежеобжаренным. Чувствуется крепость, аромат, глубина вкуса. Италия ) Буду покупать!

3 место Paulig Arabica

4.7
3352 оценки
1082 отзыва
~770 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • cтрана произрастания: Бразилия
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
3352 оценки
884 отзыва
106 отзывов
44 отзыва
17 отзывов
31 отзыв
Владимир Т.
Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Вкусный кофе

Комментарий

Лучший по соотношению цена-качество

4 место Paulig Presidentti Original

4.7
656 оценок
205 отзывов
~891 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • cтрана произрастания: Бразилия
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
656 оценок
162 отзыва
16 отзывов
16 отзывов
3 отзыва
8 отзывов
Евгения Я.
Отличный товар

Опыт использования

более года

Достоинства

Ароматный вкусный кофе. Средней обжарки. 100% арабика.

Недостатки

Нет

Комментарий

Один из немногих кофе, которые я покупаю уже давно.

5 место Paulig Presidentti Ruby

4.7
553 оценки
189 отзывов
~999 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • упаковка: пакет
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
553 оценки
147 отзывов
27 отзывов
8 отзывов
5 отзывов
2 отзыва
Роман А.
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Насыщенный пряный, слегка ягодный вкус, приятный цвет.
Немного необычный, но мне зашло

Недостатки

Пока не обнаружено

Комментарий

Готовлю в автомате Nivona779 и 520
В обеих хорошо выходит. Очень рекомендую взять тем, кто любит обычный Paulig Arabica. Как минимум для разнообразия и развития вкусовых диапазонов.

6 место Lavazza Espresso Italiano Classico

4.7
338 оценок
101 отзыв
~840 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • интенсивность: 5
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
338 оценок
87 отзывов
8 отзывов
3 отзыва
1 отзыв
2 отзыва
ЭгоР akuloFF
Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Доставили быстро вовремя. Кофе хороший, соответствует описанию и срок годности которого с приличным запасом! Готовится кофе в рожковой кофеварке.

Недостатки

Непосредственно сама заводская упаковка была слегка пробита в одном месте, в следствии чего была нарушена вакуумность упаковки(( На фото обозначено место пробоины жёлтым кружком)

Комментарий

По большому счёту всё замечательно!

7 место Julius Meinl Президент

4.6
246 оценок
69 отзывов
~790 ₽
Характеристики
  • вид зерен: смесь арабики и робусты
  • обжарка: средняя
  • упаковка: мягкая
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.6
рейтинг на основе
246 оценок
45 отзывов
9 отзывов
5 отзывов
6 отзывов
4 отзыва
Юлиус Майнл
Отличный товар

Опыт использования

более года

Достоинства

Насыщенный вкус с шоколадным привкусом

Недостатки

нет

Комментарий

Пью этот кофе очень давно, последнее время заказываю через беру. Удивил комментарий сверху. Кофе всегда получается ароматным, без кислинки, мы с семьей довольны. Может зависит от способа перемола зерен и приготовления? Мы обычно используем автоматическую кофемолку и потом варим в турке)

Элитный (1 000 — 1 500 ₽)

Элитный кофе в зернах создается с применением передовых технологий и представлен в ценовой категории от 1000 рублей. Отзывы потребителей говорят о высоком качестве и превосходном вкусе премиального кофе.

Место и название товара Рейтинг Средняя цена
1
Egoiste Noir
4.8/5
1 090 ₽
2
Lavazza Qualita ORO Mountain Grown
4.7/5
1 450 ₽
3
Illy Classico средней обжарки
4.7/5
1 100 ₽
4
Paulig Presidentti Gold Label
4.7/5
1 089 ₽
5
Kimbo Aroma Gold Arabica
4.7/5
1 525 ₽

1 место Egoiste Noir

4.8
1404 оценки
429 отзывов
~1 090 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • cтрана произрастания: Эфиопия, Папуа-Новая Гвинея
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.8
рейтинг на основе
1404 оценки
368 отзывов
25 отзывов
15 отзывов
5 отзывов
16 отзывов
Davids I.
Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Цена, вкус, качество

Недостатки

Не нашёл

Комментарий

Отличный кофе. В сравнении с Лавацией(что дороже), которую раньше брал пачками, этот кофе стал приятным открытием в плане качества обжарки и вкуса. Поэтому буду брать эту марку

2 место Lavazza Qualita ORO Mountain Grown

4.7
614 оценки
194 отзыва
~1 450 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
614 оценки
156 отзывов
19 отзывов
12 отзывов
1 отзыв
6 отзывов
Иван
Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Хороший аромат!

Комментарий

Брал для гейзерной кофеварки. При длительном заваривании на медленном огне вкус получается просто невероятный! Сначала данный кофе показался каким-то обычным, но со временем при определённом процессе приготовления я распробовал этот приятный аромат! Всем рекомендую! Кофе однозначно заслуживает Вашего внимания!

3 место Illy Classico средней обжарки

4.7
384 оценки
111 отзывов
~1 100 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • упаковка: металлическая банка
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
384 оценки
83 отзыва
15 отзывов
6 отзывов
2 отзыва
5 отзывов
Сергей
Отличный товар

Комментарий

Эту марку кофе покупаю давно- именно средней обжарки- очень ароматный- но я в кофе любитель- поэтому для профи рекомендовать не могу)

4 место Paulig Presidentti Gold Label

4.7
209 оценок
79 отзывов
~1 089 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: светлая
  • упаковка: вакуумная
  • энергетическая ценность в 100 г: 218 ккал
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
209 оценок
67 отзывов
6 отзывов
3 отзыва
3 отзыва
0 отзывов
Марина Никонорова
Отличный товар

Опыт использования

более года

Достоинства

Цвет, вкус, аромат.

Недостатки

Не обнаружены.

Комментарий

Единственный доступный кофе на самом деле светлой обжарки. Во-первых, светлую обжарку очень сложно найти в продаже. Во-вторых, чаще всего производители врут, если пишут, что обжарка светлая, на деле гадость пережжёная внутри. В-третьих, цена на этот кофе доступна. Так что это единственный устраивающий меня кофе по всем параметрам. После него не могу пить ни один другой, даже с молоком. Только светлая обжарка даёт почувствовать аромат и вкус кофе, не перебивая излишней горечью во вкусе и аромате.

5 место Kimbo Aroma Gold Arabica

4.7
184 оценки
52 отзыва
~1 525 ₽
Характеристики
  • вид зерен: арабика
  • обжарка: средняя
  • упаковка: вакуумная
Смотреть все характеристики и цены
 
Отзывы о товаре
4.7
рейтинг на основе
184 оценки
37 отзывов
9 отзывов
1 отзыв
2 отзыва
3 отзыва
марина в.
Отличный товар

Опыт использования

более года

Достоинства

Вкус, запах.

Недостатки

Нет

Комментарий

Люблю эту марку кофе, пользуюсь давно, пробовала другие марки и опять возвращалась к Kimbo aroma.

Авторство
Редакция Rate24.ru

Наши рейтинги основаны на отзывах и оценках реальных покупателей, которые пользователи оставляют на крупнейших маркетплейсах (Яндекс.Маркет, Ozon, WildBerries и другие)

Информация несет ознакомительный характер и не является указанием к действию. Редакция оставляет за собой право добавлять, убирать или ранжировать товары по своему субъективному усмотрению.

Мы подбираем лучшие товары, чтобы съэкономить ваше время и деньги.

Добавить комментарий
Adblock
detector